Льодяники, карамель

Льодяники бувають різних смаків, кольорів, форм і розмірів: льодяники на паличці — найбільш поширена форма; карамельні льодяники у вигляді невеликих цукерок в обгортці («Барбарис», «М'ятні»); монпансьє; льодяники-олівці у вигляді довгих різнокольорових паличок. Традиційно льодяники — солодкість, однак їх популярність і поширеність використовується для різних цілей: освіження дихання, як форма лікарського препарату. Процес розсмоктування льодяників використовується як відволікаючий засіб в різних ситуаціях, наприклад при хвилюванні, відмову від паління і подібних ситуаціях. Льодяники зі смаком ментолу та евкаліпта, а також меду та лимона застосовуються при різних простудних захворюваннях.